Bené Da Flauta Restaurante E Café

Um guia prático para quem quer comer bem sem perder tempo em belo horizonte

Se você mora em belo horizonte ou está passando pela cidade e precisa de um lugar que sustente o almoço sem ser aquele self-service genérico de shopping, o bené da flauta restaurante e café é uma opção que funciona. O local fica na avenida do contorno, perto do bairro savassi, e atende desde quem quer um café da manhã tranquilo até quem precisa de um almoço rápido entre reuniões. A estrutura é simples: mesas de madeira, atendimento direto, cardápio fixo que muda pouco. O ponto forte são os pratos executivos no horário de almoço, entre onze e quatorze horas. Tem salada, arroz, feijão, uma proteína que varia entre frango, carne moída e peixe, e tempero caseiro que não tenta impressionar, apenas funciona. Eu fui pela primeira vez num terceiro semestre, num almoço de terça-feira, por volta das treze e meia. O lugar estava meio vazio, o que é bom e ruim. Bom porque você senta rápido. Ruim porque às vezes o cozido já acabou. A cozinha fecha os pratos executivos tão logo esgota o estoque, que é pequeno propositalmente. Eles não reaquecem nada. Isso é algo que muita gente não entende. O benefício do lugar é a consistência do que está fresco. O risco é chegar tarde e levar um não na cara com um sorriso.

Pegadinhas que ninguém te conta antes de ir

O cardápio não tem preços visíveis na porta. Você precisa entrar e pedir. Eu já vi gente sair na hora achando que era caro só por não ter tabela exposta. Na verdade, os preços são razoáveis, na faixa de trinta e cinco a cinquenta reais pelo prato completo. Mas a falta de visibilidade gera desconfiança e esse é o primeiro problema recorrente que eu encontro quando recomendo o lugar. Outra coisa: o café da manhã funciona até meio-dia. Depois disso, entra o menu de almoço. Se você chega às onze e quarenta e cinco querendo panqueca ou torrada, provavelmente vai receber uma olhada vazia. A troca de cardápio é seca. Eles não misturam os dois períodos. Isso atrapalha quem tem horario flexível. Tem também a questão do estacionamento. Não tem vaga própria. As ruas ao redor são de fácil estacionamento no início da tarde, mas viram lotação às quinze horas, quando os escritórios vizinhos soltam os funcionários. Se você dirige, chegue antes das doze ou deixe o carro na garagem comercial do Shopping Del Rey, que fica a seis minutos a pé.

Como otimizar a experiência

Vá de quarta ou quinta-feira. Finais de semana o fluxo aumenta e a cozinha trabalha sob pressão, o que às vezes resulta em temperos mais salgados do que o normal. Segunda e terça têm fila de quem trabalha no entorno, então o lugar lota mais cedo. Quarta e quinta mantêm um equilíbrio entre movimento e qualidade. Pedir o prato do dia sempre no início do horário, por volta das onze e quarenta, evita surpresas. Se você chegar nas treze e vinte, só resta o menu à la carte, que existe mas não é o destaque. O diferencial deles é realmente o executivo. O prato à la carte é competente, mas genérico. Frango grelhado com batata. Carne com arroz e farofa. Nada errado, só sem a mesma identidade. Eu aprendi isso na prática quando levei um cliente para almoçar numa quinta-feira às catorze horas. O prato do dia já tinha acabado. Pedi o frango grelhado e veio seco. Não por erro, mas porque a peça que sobrara estava sendo mantida em banho-maria para o serviço noturno, que eles não divulgam muito bem. A partir daí, parei de ir após o horário de pico. Agora só vou antes das doze e meia ou depois das quinze e trinta, quando a cozinha reabre com ingredientes novos.

A conta fecha ou não?

Para quem quer praticidade, sim. O lugar não é barato para quem mora fora de belo horizonte e comparado com redes de fast food, mas para um restaurante de mesa atendido, com louça de verdade e garçom, o preço é justo. Contas individuais ficam entre trinta e cinco e sessenta reais, dependendo do que pedir. Contas maiores, com bebida, podem passar de setenta por pessoa. Se você busca algo mais sofisticado ou um ambiente mais movimentado, existe uma linha de opções no bairro santo agostinho e no centro que entregam experiência similar por valor equivalente. O bené da flauta restaurante e café se destaca mesmo pela simplicidade. Ele não tenta ser gourmet. Ele quer ser bom e funcionar todo dia.