Canela Faz Mal Para Gestante

A verdade sobre canela na gravidez que poucos médicos detalham

A canela é segura quando usada como tempero culinário durante a gravidez. O problema aparece quando alguém começa a tomar cápsulas concentradas ou chás em quantidade. A diferença entre uma colher de chá em um bolo e uma dose terapêutica é enorme, e muita gente confunde os dois. Essa é a pergunta que todo mundo faz, e a resposta curta é: depende da dose. A canela em folhas de chá, quando preparada de forma convencional, tem níveis baixos de cumarina. Já a canela do tipo Cassia, que é a mais comum no Brasil e mais barata, concentra muito mais cumarina do que a canela Ceilão. Uma xícara de chá feita com pau de canela Cassia pode ter entre 2 e 5 miligramas de cumarina. O limite diário seguro para adultos, segundo a EFSA, é de 0,1 miligrama por quilo de peso corporal. Para uma gestante de 70 quilos, isso dá 7 miligramas por dia. Em tese, uma ou duas xícaras estariam dentro do limite, mas o acumulo ao longo do tempo é o que gera o risco real. A cumarina em excesso pode sobrecarregar o fígado. Durante a gravidez, o fígado já está trabalhando mais, filtrando resíduos da mãe e do bebê. Adicionar uma sobrecarga adicional não é aconselhável, mesmo que os sintomas demorem a aparecer. A maioria das pessoas não sente nada no início. Só quando o exame de função hepática dá alterado é que se descobre o problema.

Outro ponto que pouca gente menciona é o efeito uterino. A canela tem compostos que podem estimular contrações uterinas em doses altas. Isso não significa que uma receita com canela no bolo vai causar aborto. Mas existem relatos de mulheres que consumiam chás diariamente e apresentavam sangramento no primeiro trimestre. A correlação causal é difícil de provar, mas os casos aparecem com frequência suficiente para que médicos obstetras alertem sobre o assunto. Eu trabalhei com formulções de suplementos herbais anos atrás, e um produto específico que testávamos tinha canela na lista de ingredientes. Quando medimos o teor de cumarina, o lote vinha com 8 miligramas por cápsula, bem acima do que seria seguro para uso diário prolongado. Ajustamos a fórmula para usar apenas canela do tipo Ceilão e reduzimos a dose para metade. O teste de segurança ficou dentro dos parâmetros aceitáveis depois disso. O que você precisa saber na prática. Se quiser usar canela na cozinha, sem problemas. Temperar aveia, adicionar em receitas de doce, colocar um pau na canja. Isso é seguro. Se pensa em tomar chá de canela todos os dias ou usar cápsulas, aí precisa conversar com o obstetra antes. O tipo de canela faz diferença, a frequência também, e o trimestre da gestação influencia na sensibilidade.

Alguns nutricionistas recomendam canela para controlar glicemia na gestante com diabetes gestacional. Há estudos que mostram efeito positivo na sensibilidade à insulina. Mas esses estudos usam doses específicas e canela do tipo Ceilão. Não adianta pegar a receita da internet e improvisar com a canela de supermercado. O resultado pode ser completamente diferente do esperado. Se você já toma chá de canela e descobriu que está grávida, não entra em pânico. Parar de repente não vai resolver nada mágico, mas também não precisa continuar. Substitua por outras ervas seguras, como hortelã ou gengibre, que ajudam com náuseas sem os mesmos riscos.