Peixaria Casagrande

O que você precisa saber antes de ir à peixaria casagrande

A peixaria casagrande não é nada de extraordinário do ponto de vista técnico, mas o atendimento e a qualidade dos peixes variam bastante dependendo do dia e da hora que você chega. Já fui lá em horário de pico e a experiência foi completamente diferente de uma visita no início da tarde. O problema principal é que a maioria das pessoas vai achando que é um peixe fresco do dia, mas muitos dos peixes são congelados e descongelados na hora. Isso não é necessariamente ruim — peixe congelado bem manejado pode ser muito bom — mas a diferença de preço entre o fresco e o congelado costuma não ser comunicada claramente na carta.

peixaria casagrande

No meu caso, a primeira vez que fui percebi que o robalo estava excelente, mas o camarão que pedimos estava levemente elástico. Perdi uns 15 minutos ali parado tentando entender o que estava acontecendo, porque normalmente camarão de peixaria boa tem textura firme. Achei estranho, chamei o garçom e ele mesmo admitiu que o lote do dia tinha sido recebido na manhã anterior. Ou seja, já estava descongelado há algumas horas antes de chegar à mesa. Dai pra frente, minha estratégia mudou. Sempre peço o peixe do dia primeiro e pergunto explicitamente se é fresco ou congelado. Se for congelado, nego o preço, porque geralmente há uma diferença de 20 a 30% entre o mesmo prato com peixe fresco. Às vezes funciona, às vezes não. Depende de quem tá no caixa naquele momento. O cardápio é pequeno — cerca de 12 opções fixas — o que facilita, mas também limita muito. Se você não gosta de peixe gordo, vai ter que se virar com as saladas ou pedir algo na grelha sem acompanhamento. O acompanhamento padrão é arroz, farofa e vinagrete, que ficam bons, mas repetitivos.

Uma coisa que ninguém conta é que o melhor horário pra ir é entre 11h30 e 12h15, antes que a fila de almoço se forme. O peixe sai mais rápido, o tempero fica mais equilibrado porque o cozinheiro não tá correndo, e você consegue sentar perto da janela sem precisar pedir favor pro salão lotado. Outro detalhe prático: o estacionamento é precário. Tem uma vaga pequena na calçada e mais duas na rua que são apertadas demais. Eu sempre chego a pé de transporte público ou de aplicativo, senão perde tempo e dinheiro com estacionamento particular nas proximidades, que cobra cerca de R$12 a R$18 por hora nos dias de semana. Se você tá procurando uma opção mais sofisticada, existem outras peixarias na região com peixe fresco garantido, mas o custo sobe quase 40%. A peixaria casagrande se encaixa num perfil de alimentação rápida e acessível, não num jantar especial. Saber disso antes de ir economiza frustração.

Uma alternativa que funciona bem é o rodízio de petiscos, que tem preço fixo e permite experimentar várias coisas sem depender exclusivamente do prato principal. Eu recomendo o polvo e a moqueca se quiser arriscar algo menos óbvio. A conta final costuma variar entre R$80 e R$130 por pessoa, dependendo do tipo de peixe e da bebida. Não tem conta fechada, então se você for seguir com álcool, prepare-se para um custo maior. Água e suco natural estão disponíveis, mas o suco custa R$8 a R$10, que é um preço alto pra uma casa desse porte. Resumindo: vá no horário certo, pergunte sobre a procedência do peixe, evite o camarão se possível e leve um jeito de chegar de transporte alternativo. O resto é expectativa moderada.